Angus Beef

Zartheit der besten Steaks durch deren natürliche Marmorierung. Nicht einfach zu bekommen, jedoch durch unsere Landwirte machbar.

Simmentaler Rind

Aromatischer, fein würziger und saftiger Fleischgeschmack durch Weidehaltung, wofür diese Rinder bestens geeignet sind.

Steaks

Bei uns trifft ausgewählte Qualität auf die perfekte Reifung. Bestechen durch einen unglaublich puren und unvergesslichen Fleischgenuss. Die Steaks gib es natürlich bei uns auch aus dem hauseigenen Dry Ager!

Rindfleisch

Filet, Beiried, Rostbraten, Tafelspitz und vieles mehr… fertig gereift, muss nicht mehr gelagert werden das Beste von uns für Euch!

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Verschiedene Kärntner Leckereien wie Schinken, Selchwürste, Schweinezunge, u. v. m. mit einem Gesamt...
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Der Hofladen

Der Hofladen

Sie können unsere regionalen Produkte direkt frisch in unserem eigenen Hofladen kaufen. Schauen Sie sich unser Sortiment gerne vor Ort an oder lassen Sie sich von unserem Personal beraten.

Öffnungszeiten:

Jeden Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr
Und nach telefonischer Vereinbarung

Fleischvorstellungen

Fleischvorstellungen
In den USA wird dieses Teilstück es als „Shank“ bezeichnet, in Frankreich heißt es hingegen „Jarret“...

Fleischvorstellungen
Die Rinderbrust ist in Frankreich bekannt als „Poitrine“ und in den USA wird sie „Centre cut boned b...
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Black Angus Beef

Black Angus Fleisch ist der Rolls Royce unter den Fleischsorten und steht für einen einzigartigen Geschmack. Die Qualität ist sehr hochwertig und unter Kennern überaus beliebt.
Black Angus Beef Steak
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Seidolach 7
9170 Ferlach
+43 676 9797582
info@steakbauer.at

Informationen

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